一皿の料理に「優しさ」をまとめて楽しくて美味しい料理を発信したく料理研究家をやらせていただいております。 思いを形にし、日々、最高の一皿と向き合っています。そして何より食の世界の向上に努めてまいりたい所存です。
飲食店の新メニュー作成や経営コンサルティング等
雑誌等の各種メディアの取材や執筆テレビ料理製作
会社や行政向けの講演・講師や学校の食育等
様々なスタイルのレッスンでコツを楽しく教えます
比呂武が様々なシーンで出張致します。
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